לתרום לעץ כאן

Missing Header Image for

נושאים בענף


דוגמן צמרת

17/04/07
תמי קולרבי

כשהייתי ילדה, המצאתי לחברה שלי כינוי שהצחיק אותי. קראתי לה: "ורד תרד". היא לא כל כך אהבה את זה וניסתה בכל כוחה למצוא חרוז נגד הולם. אחרי מאמצים רבים היא מצאה. "תמי קולרבי". זה לא עבד כל כך טוב, וגם לא היה לי מושג איך בכלל נראה קולרבי.

היום הייתה לי הרגשה שראיתי קולרבי לראשונה למרות שטכנית עשיתי היכרות עם הירק הזה כבר לפני מספר שנים. היום קטפתי קולרבי מהגינה שלי. הוא היה מונח לו שם, מעל האדמה וחיכה. היה מרגש לראות אותו שם. היה מרגש מאוד לאחוז בו ולנתק אותו מהאדמה (למרות שהתרגשות זאת מעורבת. בליבי אני קצת מבקשת סליחה מהירק...). לקחתי אותו למטבח מתענגת על הצבע הירוק המדהים שלו ונהנתי לצלם כמו שמצלמים מישהו ממש יפיפה.

אבל השלב שבאמת אין לי מילים לתאר הוא שלב הטעימה.... חשבתי שהוא ילך לסלט אבל רק חתיכה קטנה נשארה ממנו לסלט וגם זה היה קשה. פרסתי וטעמתי. ואז גיליתי שהקליפה שלו ניתנת לקילוף בקלות בעזרת האצבעות ולא כמו הקולרבי שהכרתי שתמיד צריך לעבוד עליו עם קולפן. הטעם היה פשוט שמיימי. באמת אי אפשר לתאר. זהו - אני רוצה עוד!! אבל יש רק עוד אחד בגינה והוא שמור לאדית, השכנה מלמעלה.

Share/Bookmark

תגובות

comment

איזה חמוד :)
יאמי !!
מזכיר לי טיול מהנה שעשיתי לפני כשנה עם ידיד שלי בסביבת ירושלים (איזור צור הדסה) ומצאנו בו- בזמן שעצרנו לנוח, שדה קולורבי נטוש !
הוא עוד עובד וחיי ונושם בלי שאף אחד ייגע בו בכלל !
רצנו פנימה עמוק עמוק לשדה וקטפנו להנאתנו קולורבים ^_^
פרסנו עם מפתחות :/ כי זה מה שהיה לנו איתנו שיכל לפרוס
והיה טעייייים (לקחתי גם כמה הביתה לכל המשפחה כמובן)

-- מרי, 22/10/07

הוספת תגובה

תגובה (אפשר להוסיף תגי html)


שם אמיתי או בדוי


דואר אלקטרוני. המייל שלך ישאר חסוי והוא אך ורק לצורך יצירת קשר מצידנו למענה אישי.


מספר הטלפון שלך ישאר חסוי ויעזור לנו ליצור איתך קשר במקרה הצורך.


עץבעיר, עסק חברתי לאקולוגיה עירונית, ביאליק 25 דירה 8 תל אביב, 03-525-4196