לתרום לעץ כאן
ירקות, פירות, וכל השאר - כמה הם טובים? כמה הם אורגניים? כמה הם עולים?
  ‎ דף בית > כמה עולה אורגני?
indicator < שבט
א
ב
ג
ד
ה
ו
ש
כה
הירח   הלילה

שיווק אורגני

הקרדיט על השם הנהדר שחיבר את העולם שלנו לעולם ה"זר לנו" של השיווק, הולך לאופיר אביגד, שפרץ כאן מחסומים עם הקורס שלו בנושא.

עכשיו אנחנו כבר קוראים לילד בשמו המעודן: "שיווק אורגני". למה אנחנו מתכוונים?
אנחנו מתכוונים לכל מה שאנחנו עושים ממילא, אבל עם התכווננות. אנחנו מספרים לאנשים שהם חברים שלנו על דברים שאנחנו יודעים שיעניינו אותנו. אנחנו מנצלים משאבים שיש לנו, אף פעם לא לרעה:
~~ רשת ענפה של קשרים בעולם הסביבתי
~~ יכולות כתיבה, עריכה ודקדוק
~~ רשימות תפוצה מדויקות שנבנו אחת-אחד
~~ עצים (אנחנו מעדיפים לטפח עצים מאשר להשתמש בנייר ולא משנה לכמה אנשים כביכול נגיע אם נדפיס פלאיירים).

איך אנחנו מגיעים לאנשים? לאט לאט, אחד אחת. זה בסדר, כל עץ גדל לאט, גם שלנו.

"מנת הטבע", הדר יוסף, וגם חנות אופניים דהרי

הכותרת "בית-טבע" כשלעצמה עדיין אינה מבטיחה חוויה חיובית - מזון אורגני בַאֲווירה של סופרמרקט אינו מצדיק את המלה "טבע", אך בִ"מְנת הטבע" במרכז המסחרי שבִרחוב הדר יוסף בִשכונת הדר יוסף שבִצפון תל אביב ההרגשה נוחה ביותר.

בחנות הקטנה, המשפחתית והשכונתית...

יש ארוחות חינם

כתבתי כאן עכשיו המלצה על החקלאי האורגני, ערן רוזן, אך דווקא בֶחֳדשים האחרונים הצטמצמו קניותיי אצל ערן כמעט לאפס עקב אילוצים כלכליים של תקופת ביניים בלי מלגה, צמצום, שנועד להיות קְצר-מועד יותר, והפך לניסוי מוצלח (שהתבקש ממילָא) של הסתפקות בירקות, שאני מגדל בגינות קהילתיות, בצמחי-בר וּבפירות מלוקטים וּקנייה של תוצרת "יבשה" בעיקר, שאותה אני עושה במסגרת הקואופרטיב האורגני בִשכונת התקווה. עוד קודם לכן הסתמכתי על מקורות אלה יותר ויותר, ואילו כעת מתברר לי, לשמחתי, שהם אכן מספקים את רוב צרכיי בתוצרת טרייה.

כמובן, חלק מהתרגיל הוא הסתפקות בָמֶה שיש. כיוון שהיש מגוון ושופע, זה לא קשה.

אני ממליץ מאוד על גידול עצמי, ולו גם מועט, ועל ליקוט צמחי-בר וּפירות, וּממליץ גם על קנייה ישירה ממגדלים אקולוגיים, כגון ערן רוזן, רעי פויכטונגר או צביקה. זוֹ בחירה באמצעות הארנק, לתמוך ישירות באנשים, התומכים בִבריאותנו וּבסביבה, שאנו יכולים להכיר אותם אישית - מומלץ - וְלדעת בְדיוק, כיצד הם מתנהלים, וּמה אנחנו מקבלים, כשאנחנו קונים אצלם.

אלון

נ"ב: גילוי נאות: כמה וכמה ארוחות בַשבוע אני אוכל במטפח המהולל של תמי... שאני מזכה אותו לעתים מזומנות בתוצרת הגינות והליקוט.

ערן אורגני עם נשמה - מושב נטעים

זה למעלה משלוש שנים אני מזמין ירקות אורגניים מֵערן רוזן ממושב נטעים שעל-יד ראשון לציון. המושב מתאפיין בריכוז של כמה וכמה מגדלים אורגניים, שלהם גם חנויות. ערן רוזן עוסק במשלוחים בשיטת החקלאות הנתמכת ע"י הקהילה (CSA), כלומר, מנויים, המקבלים משלוח הביתה, ללא תיווך חנויות.

הִגּעתי אל ערן בעקבות המלצה של חברים מהגינה הקהילתית מעוז אביב.

יש שתי אפשרויות להזמנה: 1. ארגז מכל המבחר העונתי בִמחיר של 160 ש"ח כולל משלוח נכון ליום הכתיבה. 2. לפי בחירה בחנות האינטרנטית. במקרה זה אפשר להוסיף על התוצרת הטרייה גם תוצרת "יבשה" - קטניות, פירות מיובשים וכיוב'. המשלוח בחינם בִקנייה של 180 שקל וָמעלה.

אז מה גורם לי להיות לקוח נאמן של ערן?

צביקה מבית חנן - אורגני לכל כיס

ירקות אורגניים בעונתם יכולים להיות לא יקרים, ורבים מהם קל לגדל או ללקט בחינם. פירות אורגניים, לעומת-זאת, יקרים מאוד על-פי רוב. לא אצל צביקה (שיף).

עלויות שינוע, אחסון, תחזוקה, קירור, אריזה, פרסום וכיוב' אין לו. רק כמה שולחנות, משקל, ארגזים ועוד חבר, אלי, עם הרבה הומור, שגם יודע חשבון, וזהו - לקטוף וְלמכור טרי טרי.

עם מחירים כמו...

עץבעיר, עסק חברתי לאקולוגיה עירונית, ביאליק 25 דירה 8 תל אביב, 03-525-4196